レシピ詳細4

２月　バレンタインに使える簡単スィーツ
チョコパイ

	ラムレーズンの代りに缶詰の洋ナシやマーマレード、アーモンド・カシューナッツなどのナッツ類を入れてもおいしいよ。


作り方
４
｢3｣の表面に卵黄を塗り、200℃のオーブンで15分焼き、180℃に下げて7～8分焼けばできあがり。




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■つくりかた
１
板チョコレートを6等分する。オーブンを200℃にセットしておく。レーズンはお湯でもどしてラム酒をふっておく。
２
パイシートをめん棒で２㎜の厚さに伸ばす。直系12cmの丸型（もしくは茶筒のふたなど）で抜き、包みやすいように楕円形にのばす。
３
溶いた卵黄を刷毛で周囲に塗る。チョコとレーズンを乗せて半分に折り、周囲を指で押さえてとじる。