４月　 さっと作れるおつまみ特集 中華風冷奴 切って混ぜて盛るだけの簡単おつまみ。ビールによく合います。		■材料（2人分） 　木綿豆腐 1丁 　●ザーサイ（みじん切りにしたもの） 大4 　●ネギ（みじん切りにしたもの） 大3 　●ゴマ油 大1 　●しょう油 大1/2 　●塩 少々 　豆板醤 少量 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　作り方   　 　   　 　   　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 豆腐を切って器に盛る。 ２ 　 ボウルに●を入れてよく混ぜる。 ３ 　 ｢1｣に｢2｣をかけ、豆板醤を少量のせる。

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