今週の節約レシピ
 
 
月 
さっと作れるおつまみ特集
豚ロース肉甘辛焼き
肉だけでなく野菜も一緒に炒めてバランスよく!もやしやキャベツを使う時は調味料を少し増やしてね。
 
■材料(2人分)
 豚ロース(薄切り)
120g
 にんにく 1/2片
 たまねぎ 1/2個
 ピーマン 2個
 ●しょう油 大4
 ●砂糖 大2
 ●酒 大1
 ●サラダ油 適量
   
   
   
   
   
  
 作り方
 
「3」を一旦皿に取り出し、たまねぎ・ピーマンを炒めてから取り出しておいた肉を戻しいれる。
 
「2」の汁を加えてからめればできあがり。
   
 
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■つくりかた
 
にんにく・たまねぎは薄切り、ピーマンはたべやすく切っておく。
 
ボウルに●を合わせ、豚肉をしばらくつけておく。
 
フライパンに油を熱し、にんにくを炒めてから「2」の汁気をきって両面を焼く。

 

 
 
     
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