５月
茶葉レシピ特集 |
| 鶏と野菜の紅茶風味炒め |
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紅茶は焦げ付かないように手早く炒めて。紅茶と醤油は相性が良いです！是非お試しあれ！ |
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| ■材料(2人分) |
鶏むね肉
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1枚 |
| 紅茶 |
小さじ1 |
| にんじん |
小1本 |
| きゅうり |
1本 |
| 玉ねぎ |
1/2個 |
| ●醤油 |
大さじ2 |
| ●片栗粉 |
大さじ1 |
| サラダ油 |
大さじ1
1/2 |
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| 作り方 |
| ４ |
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| 中華鍋に油を熱し、玉ねぎを炒め、にんじんときゅうりも加え軽く炒め皿に取り出しておく。
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| ５ |
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| 紅茶を4)の中華鍋で炒め香りを出し、鶏むね肉を加えて炒める。 |
| ６ |
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| 9割ほど火が通ったら、4)の野菜を戻し炒める。 |
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