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月
クリームチーズを使ったレシピ
アスパラのチーズソース焼き
グラタン風のアスパラガスのグリルです。ベーコンなどを入れても♪
■材料(2人分)
アスバラガス
5〜6本
●クリームチーズ
大さじ2
●卵黄
1個
●生クリーム
大さじ1
●塩こしょう
少々
パン粉
少々
サラダ油
少々
作り方
4
3をオーブントースターで焦げ目が付くまで焼きます。
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■つくりかた
1
.アスパラガスは根元を切り落とし、サラダ油を熱したフライパンでさっとソテーし、塩、こしょうをふります。
2
●の材料を混ぜ合わせソースを作ります。クリームチーズが固い場合は電子レンジでやわらかくしてから混ぜます。
3
.耐熱性の皿に1を並べ、2をかけ、パン粉をふりかけます。
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