| 7月
ハーブレシピ特集 |
| 長いもと鮭のホイル焼き |
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長いもは、ビタミンB群が豊富な滋養食品!蒸焼きにして、ホックリと柔らかで、とっても美味! |
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| ■材料(2人分) |
長いも
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6cm |
| しめじ |
1/4パック |
| 長ねぎ |
1/2本 |
| オリーブ油 |
適量 |
| 酒 |
大さじ2 |
| 生鮭 |
2切身 |
| 塩 |
適量 |
| ローズマリー |
1枝 |
| しょう油 |
少々 |
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| 作り方 |
| 4 |
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| 3)に酒を大さじ1ずつふりかけ、塩をふり、ローズマリーを生鮭の上に置く。 |
| 5 |
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| アルミホイルで蓋を作り、覆うようにかぶせオーブントースターで約20分焼く。 |
| 6 |
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| 鮭が焼けたら、お好みでしょう油をかけて出来上がり。 |
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