９月　 お弁当のおかず＆おにぎり特集 しいたけとマヨネーズ卵の春巻き ゆで卵の作り置きがあればあっというまに完成♪子供が大好きなマヨネーズ卵がいっぱい詰まっています。青しそはお好みで省いても。		■材料（5本分） 　しいたけ 5個 　ゆで卵 2個 　マヨネーズ 大さじ2 　塩こしょう 少々 　青しそ 5枚 　味付けのり 5枚 　春巻きの皮 5枚 　水溶き小麦粉 適量 　揚げ油 適量 　チシャ菜 3枚 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　作り方  ４ 　 中温に熱した揚げ油でからりと揚げ、油を切ります。   　   　   このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 しいたけは石づきを落として薄切りにします。 ２ 　 ゆで卵は殻をむき、荒く刻みます。ボウルに移し、1、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。  ３ 　 春巻きの皮を広げ、味付けのり、青しそ、5等分した2を包み、水溶き小麦粉でとめます。

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