１０月
ヘルシー＆低カロリーメニュー特集
トマトとなめらか豆腐の
カプレーゼ風
とろける口当たりのやわらかい豆腐を使うとおいしく作れます。
■材料（2人分
）
トマト
1個
豆腐
1丁
●エキストラバージンオリーブ油
少々
●黒こしょう
少々
●塩
少々
●パセリのみじん切り
少々
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■つくりかた
１
トマトは厚みを半分に切ってから、一口大の乱切りにします。
２
器に1をスプーンですくった豆腐を盛り付け、●をかけていただきます。
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