レシピ詳細1

１０月　ヘルシー＆低カロリーメニュー特集
牛肉と長ひじきの塩こしょう炒め

	ひじきをあっさり塩こしょうで炒めると、一風違うおいしさ。手早くできるので、赤身のお肉でもやわらかく仕上がるオススメメニューです。野菜は有り合わせでO.K。


作り方
４
全体になじんだら、塩こしょうをして調味し、器盛り付けます。




このページを閉じる＞


■つくりかた
１
長ひじきは水に20分くらいつけてやわらかくもどします。
２
スナックエンドウは筋をとって塩茹でします。筍は薄切りにします。牛肉は一口大に切ります。
３
フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒めます。色が変わり始めたら、長ひじき、筍、スナックエンドウの順で加えて炒めます。