今週の節約レシピ
 
 
10月 
ヘルシー&低カロリーメニュー特集
にんにく風味の
こんにゃくステーキ
しっかりゆでて、しっかり下味をつけて、しっかり焼くとおいしいステーキ風に♪。カロリーを気にしない人にも好評です。
 
■材料(2人分)
 こんにゃく
1枚
 ●しょう油 大さじ1
 ●みりん 大さじ1
 ●酒 小さじ2
 ●ガーリックパウダー  小さじ1/2
 塩こしょう 少々
 バター 大さじ1/2
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 作り方
 4  
フライパンにバターを溶かし、3を焼きます。全面に香ばしいと焼き色が付くまで箸で返しながら焼き、塩こしょうを軽く振っていただきます。
   
 
   
 
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■つくりかた
 
コンニャクは表面に斜め格子に細かく切れ込みを入れ、8等分に切ります。
 
1を熱湯で3〜4分ゆで、ザルにとって洗います。
 3  
水気を拭き取った2を●につけ、時々裏返しながら30分おきます。

 

 
 
     
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