１1月　　 野菜がたっぷりスープ煮特集 小松菜とベーコンの 中華風クリーム煮 あっさりしょうが風味がおいしい中華風クリーム煮です。		■材料（2人分） 　小松菜 1わ 　ベーコン 3枚 　しょうが薄切り 2枚 　サラダ油 大さじ1/2 　●水 65ｃｃ 　●酒 大さじ2 　●鶏がらスープの素 小さじ1/2 　牛乳 200ｃｃ 　塩 小さじ1/2 　○片栗粉 大さじ1 　○水 大さじ2 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　作り方   　     　   　   このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 小松菜は4ｃｍの長さのざく切り、ベーコンは1ｃｍ幅、しょうがはみじん切りにします。 ２ 　 鍋にサラダ油としょうがのみじん切りを入れて火にかけ、小松菜を加えてしんなりするまで炒め、●を加えて煮ます。  ３ 　 小松菜がやわらかくなったら、牛乳、ベーコン、塩を加えてさっと煮、○を混ぜた水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛ります

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