１1月　　 野菜がたっぷりスープ煮特集 トマトと卵のクイックスープ トマトの酸味が染み出たスープがおいしい♪		■材料（2人分） 　鶏がらスープ 400cc 　トマト 1/2個 　ブロッコリー 3房〜4房 　卵 2個 　醤油 小さじ1 　塩こしょう 適量               　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　作り方   　     　 　   　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 ブロッコリー、トマトは食べやすい大きさに切ります。鶏がらスープを小鍋に沸かし、ブロッコリーを加え色が鮮やかになったら、トマトを加え煮て、醤油、塩こしょうで味を整えます。 ２ 　 卵をときほぐして1に加え、ふんわり火が通ったら消火し、器に盛り付けます。

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