１1月　 野菜がたっぷりスープ煮特集 ポテトコーンスープ やさしい味のコーンスープに、じゃがいものほっくり感をプラス。大人も子供も大好きな味です。		■材料（4人分） 　玉ねぎ 1/2個 　じゃがいも 2個 　バター 大さじ1 　●コンソメスープの素　 1個 　●水 300cc 　●月桂樹の葉 1枚 　○クリームコーン 大1缶（410g） 　○牛乳 400cc 　○塩こしょう 少々 　パセリのみじん切り 少々     　 　 　 　 　 　 　 　 　  ４ 　 器に盛り付け、パセリを散らします。   　     　   このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 玉ねぎは薄切り、じゃがいもは皮をむいて7mmの厚さのいちょう切りにします。 ２ 　 鍋にバターを溶かし、1の玉ねぎ、じゃがいもを順に炒め、透き通ってきたら●を加えて煮立て、全体にしんなりとするまで煮ます。 ３ 　 2に○を加え、煮立ちそうになったら火を弱め、しばらく煮込んで味をなじませます。

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