今週の節約レシピ
 
 
12月
パーティ向け料理特集
チキンのイタリアンソテー
すぐにできて豪華でおいしい!フライパンのままテーブルに運んで、食卓で取り分けても♪
 
■材料(2人分)
 鶏もも肉
350g
 オリーブ油 小さじ2
 塩こしょう 少々
 コンソメの素(顆粒) 2g
 トマト缶 1/2缶
 ピザ用チーズ 適量
 バジルの葉 適量
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 作り方
   
 
   
 
   
 
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■つくりかた
 
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふります。フライパンにオリーブ油を熱して両面こんがり焼きます。
 
鶏に火が通ったら、トマト缶を加えて軽くつぶし、コンソメスープの素を加えて軽く混ぜ、煮ます。
 3  
チーズをのせてふたをして蒸らし、チーズが溶けたらバジルの葉を飾ります。

 

 
 
     
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