12月
パーティ向け料理特集
チキンのイタリアンソテー
すぐにできて豪華でおいしい!フライパンのままテーブルに運んで、食卓で取り分けても♪
■材料(2人分)
鶏もも肉
350g
オリーブ油
小さじ2
塩こしょう
少々
コンソメの素(顆粒)
2g
トマト缶
1/2缶
ピザ用チーズ
適量
バジルの葉
適量
作り方
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■つくりかた
1
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふります。フライパンにオリーブ油を熱して両面こんがり焼きます。
2
鶏に火が通ったら、トマト缶を加えて軽くつぶし、コンソメスープの素を加えて軽く混ぜ、煮ます。
3
チーズをのせてふたをして蒸らし、チーズが溶けたらバジルの葉を飾ります。
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