レシピ詳細8

１月　お餅を使ったレシピ特集
やわらかさつまいも餅

	懐かしい素朴な味のお餅です。砂糖はさつまいもの甘さで加減を。お好みできなこをたっぷりかけてどうぞ。


■つくりかた
１
ゆでて皮をむいたさつまいもを耐熱皿に入れ、その上に1ｃｍ角に切った切り餅をのせます。ラップをかけて電子レンジで1分～2分、餅がやわらかくなるまで加熱します。
２
砂糖を加え、熱いうちにすりこ木などでなめらかになるまでつきます。手をぬらして2等分し、器に盛ります。黒ゴマを飾ります。