今月の特集 - 節約レシピ

２月　熱々が最高！一人鍋特集
はりはり風おそばの鍋

	シャリシャリの水菜が入ったはりはり鍋仕立てに、おそばを入れて。まろやかな卵をからめながら食べるとおいしい。


■つくりかた
１
土鍋にそばつゆを温め、豚肉を加えて煮ます。あくが出てくればすくいます。
２
さっと水に通したそばを加えて煮ます。ざく切りにした水菜を加え、卵を割り入れて好みの加減に煮えたら七味唐辛子をふっていただきます。