２月 熱々が最高！一人鍋特集
ポパイカレーうどん鍋
チーズとニンニクチップがおいしさを引き立てます。ほうれん草がたくさん食べられてヘルシー。
■材料（１人分）
うどん(冷凍)
1玉
カレールウ
1/8箱分(2皿分)
シーフードミックス
50g
サラダ油
小さじ1/2
ほうれん草
1/2わ
ピザ用チーズ
大さじ2〜3
ニンニクチップ
適量
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■つくりかた
１
うどん、シーフードミックスは解凍しておきます。ほうれん草はざく切りにします。
２
土鍋にサラダ油を熱し、シーフードミックスを軽く炒めます。水1カップを加えて沸騰したら火を止めてカレールウを溶かします。
３
再び火をつけ、沸いてきたらうどんを加えて煮込みます。ほうれん草、ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで加熱し、ニンニクチップをふりかけていただきます。
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