２月 熱々が最高！一人鍋特集
骨付き鶏肉とニラの水炊き
あっさり鶏肉とくせのあるニラの取り合わせがおいしい。骨からおいしいだしが染み出ます。しめに雑炊を作ってもおいしいですよ。
■材料(1人分)
鶏骨付きももも肉(ぶつ切り)
3個
ニラ
1わ
●だし汁
250〜300cc
●塩
少々
ポン酢
適量
作り方
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■つくりかた
１
１人用の土鍋にだし汁をはり、火にかけます。煮立ったら、鶏肉を加えて弱火で煮ます。
２
.鶏に火が通ったら、ざく切りにしたニラを加えて色よく煮、ポン酢でいただきます。
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