レシピ詳細4

３月　いろいろ小鉢特集
焼きしいたけの柚子風味

	焼きしいたけの風味のよさを柚子の香りが引き立ててくれます。


■つくりかた
１
しいたけは石づきを落とし、オーブントースターで焼きます。
２
ボウルに●を合せ、柚子の皮をおろし入れます。焼きたての1をつけ、しばらく置いて味をなじませ、器に盛り付けます。