3月 いろいろ小鉢特集
カボチャのマッシュサラダ
ヨーグルトをプラスしておいしくカロリーダウン。サワークリームを加えてもおいしいです。
■材料(2人分)
かぼちゃ
200g
●マヨネーズ
大さじ1
プレーンヨーグルト
大さじ1
●塩こしょう
少々
レタス
適量
作り方
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■つくりかた
1
かぼちゃは小さい角切りにし、ラップに包んで電子レンジで約3分、やわらかくなるまで加熱します。
2
.ボウルに1を入れ、熱いうちにつぶします。●を加えて混ぜ、レタスをしいた器に盛ります。
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