4月 新キャベツレシピ特集
さわやかレモンキャベツ
脂っこいメインの日におすすめ。塩もみしてかさを減らしたキャベツをたっぷりいただきましょう。
■材料(2人分)
新キャベツ
2〜3枚
レモン汁
1/8個分
バジルの葉
2枚
塩
適量
作り方
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■つくりかた
1
新キャベツは粗みじん切りにし、塩を振ってしばらくおきます。
2
水気を絞って器に盛り、バジルの葉をちぎって散らします。レモン汁をかけていただきます。
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