レシピ詳細3

４月　新キャベツレシピ特集
キャベツのエスニック漬け

	やわらかく甘い新キャベツをさっぱりショウガ風味の浅漬けに。不思議とヨーグルトのようなさわやかさ。


■つくりかた
１
新キャベツは長さ4～5cm×1cm幅に切り、ビニール袋に入れます。
２
●を加え、よくもみます。しばらくおいて味をなじませ、器に盛ります。