レシピ詳細5

５月　アボカドレシピ特集
生ハムアボカド

	アボカドのまったりさに生ハムの塩加減がぴったりです。前菜やワインのおつまみに。


■つくりかた
１
アボカドは種の周りに縦一周切り込みを入れ、両手に挟みねじるようにして2つに分けた半分を使用します。皮をむいて果肉を取り出し、8等分にスライスし、レモン汁をかけます。
２
1を生ハムで巻き、器に並べ、●を合わせたものをかけていただきます。