レシピ詳細4

５月　アボカドレシピ特集
ベイクドアボカド

	加熱したアボカドは、グリーンが一層美しく生え、生にはないほっこり感が生まれます。パルメザンチーズは多めがおいしい。


■つくりかた
１
アボカドは種の周りに縦一周切り込みを入れ、両手に挟みねじるようにして2つに分け、包丁の角で種を突き刺して取り、皮をむいて果肉を取り出し、耐熱皿に入れます。
２
1に●をふりかけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。