６月 食べて効く!
薬味野菜を使ったレシピ特集 |
| トンテキ･ガーリックトマトソース |
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出来上がり前におろしニンニクを加えることで風味豊かなトマトソースに。簡単でおいしいので是非お試しください。 |
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| ■材料（2人分） |
豚肩ロース肉(とんかつ用）
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2枚 |
| トマト水煮缶
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1/2缶 |
| 玉ねぎ
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1/2個 |
| 白ワイン
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50cc |
| にんにく
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1かけ |
| トマトケチャップ
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大さじ1 |
| 塩コショウ
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適量 |
| サラダ油
計 |
大さじ1
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| ドライパセリ
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少々 |
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| ４ |
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| 別のフライパンにサラダ油小さじ1を熱し、塩コショウをふった豚肉を両面色よくソテーします。 |
| ５ |
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| 皿に4を盛り、3をかけ､ドライパセリをふってできあがりです。 |
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