今週の節約レシピ
 
 
6月 食べて効く!
薬味野菜を使ったレシピ特集
プチトマトとショウガの
中華風冷奴
ころころのプチトマトがタップリのかわいくてヘルシーな冷奴。針ショウガを散らしてさわやかな中華風に。
 
■材料(2人分)
 豆腐
1丁
 プチトマト
6個
 ショウガ
1かけ
 ○しょうゆ
大さじ1
 ○ごま油
大さじ1
 ○塩コショウ 少々
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 作り方
 4  
1の上に3を散らし、2をトッピングしていただきます。
   
 
   
 
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■つくりかた
 
豆腐は1丁を6等分に切り、器に盛り付けます。
 
プチトマトはへたをとって半分に切り、○を合わせたもので和えます。
 3  
ショウガは皮をむいてできるだけ細い千切りにします。

 

 
 
     
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