6月 食べて効く!
薬味野菜を使ったレシピ特集
プチトマトとショウガの
中華風冷奴
ころころのプチトマトがタップリのかわいくてヘルシーな冷奴。針ショウガを散らしてさわやかな中華風に。
■材料(2人分)
豆腐
1丁
プチトマト
6個
ショウガ
1かけ
○しょうゆ
大さじ1
○ごま油
大さじ1
○塩コショウ
少々
作り方
4
1の上に3を散らし、2をトッピングしていただきます。
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■つくりかた
1
豆腐は1丁を6等分に切り、器に盛り付けます。
2
プチトマトはへたをとって半分に切り、○を合わせたもので和えます。
3
ショウガは皮をむいてできるだけ細い千切りにします。
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