レシピ詳細3

６月　食べて効く! 薬味野菜を使ったレシピ特集
チキンとポテトのニンニク煮

	じゃがいもは時間差をつけて加え、ほっくり煮崩れなく仕上げます。ニンニク風味が食欲をそそります。


■つくりかた
１
じゃがいもは皮をむいて一口大、玉ねぎは皮をむいてくし切り、ニンニクは薄切り、鶏肉は大き目の一口大に切ります。
２
鍋に●とニンニクを入れて煮立たせ、玉ねぎを加えます。再度煮立てば鶏肉を加えます。
３
鶏肉にほぼ火が通ったら、じゃがいもを加え、ふたをしてじゃがいもがやわらかくなるまで煮ます。