レシピ詳細6

９月　夏の疲れを癒すレシピ特集
鮭とシソのすりゴマむすび

	ビタミンB1が豊富な鮭とゴマを使ったおむすび。ゴマはすりゴマを使うのがポイント。風味が良く、栄養の吸収が違ってきます。


■つくりかた
１
塩鮭は焼いて身をほぐし、皮と骨を除く。
２
青シソは千切りにする。
３
ご飯をボウルに入れ、1,2，白すりゴマを加えて混ぜ、手塩をつけて三角に握る。