１０月 しみじみおいしい
お芋と根菜類のおかず特集 |
| ニンジンとニラのチーズチヂミ |
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ハマグリを使いましたが、アサリでもイカでもエビでもお好みで。スナック感覚ですが、栄養たっぷり！ |
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| ■材料（4枚分） |
ニラ
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1わ |
| ニンジン |
1/2本 |
| ハマグリむき身 |
100g |
| 薄力粉 |
80g |
| 卵 |
1個 |
| サラダ油 |
適量 |
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| 作り方 |
| ４ |
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| フライパンにサラダ油を熱し、3を薄くのばすように入れて両面こんがり焼く。 |
| ５ |
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| 片面にチーズを乗せ、ひっくり返して香ばしく焼き、食べやすく切って器に盛る。ポン酢醤油＋マヨネーズなど好みの調味料をそえていただく。 |
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