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月 心を込めた
おもてなしレシピ特集
明太子フランス
ちょっとこういうおつまみがあるとうれしいものです。
マヨネーズの代わりにバターを加えても。
■材料(4人分)
フランスパン
小1本
明太子
1腹
○マヨネーズ
大さじ3
○牛乳
小さじ1
ニンニク
1かけ
作り方
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■つくりかた
1
フランスパンは食べやすく縦長に切り、切り口にニンニクをこすりつける。
2
明太子は中身をしごき出し、○でのばす。
3
1の切り口に2を塗り、オーブントースターで軽く焼く。食べやすく切って器に盛る。
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