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月 心を込めた
おもてなしレシピ特集
カニとアボカドのサラダ風
小皿に盛ればお正月、たっぷり作って大皿に入れればクリスマス向きになります。
■材料(1人分)
アボカド
1/4個
カニ身
25g
タマネギスライス
ひとつまみ
マヨネーズ
適量
レモン汁
少々
醤油
少々
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■つくりかた
1
アボカドは皮を向いて食べやすくスライスし、レモン汁をかけて皿に並べる。
2
軟骨がないか確かめたカニ身を1の上にのせ、タマネギスライスものせる。
3
マヨネーズをかけてすすめ、各自醤油をかけていただく。
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