１月　少ない材料でもおいしい　 簡単鍋物特集 豆乳鍋 ニューウェーブの鍋として定着してきた豆乳ベースの鍋物です。ぶくぶく煮立てると豆乳が分離し始めるのですが味はかわりません。とてもまろやかなのでスープごとどうぞ。		■材料（4人分） 　豚薄切り肉 250g〜 　白菜 1/4個 　豆腐 1丁 　●豆乳（無調整） 500cc 　●即席和風だし 200cc 　●塩 小さじ1 　醤油 適量 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　作り方   　 　   　 　   　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 白菜はざく切り、豆腐は食べやすく切る。 ２ 　 鍋に●を入れて火にかけ、沸いてきたら豚肉、白菜、豆腐を加えて煮る。 ３ 　 スープごと器に取り、醤油をたらしていただく。

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