１月　少ない材料でもおいしい　 簡単鍋物特集 常夜鍋 毎日食べても本当にあきないおいしいお鍋。豚肉はロース、青菜は小松菜、つけだれはゴマだれなどでもおいしい。 もう少しボリュームが欲しいなら豆腐か油揚げをプラスして。		■材料（4人分） 　ホウレン草 3たば 　豚バラ薄切り肉 300ｇ〜 　○水 3カップ 　○酒 1カップ 　○昆布 5cm角1〜2枚 　○刻んだニンニク 1かけ分 　●レモン果汁 大さじ3 　●醤油 大さじ3 　●ミリン 大さじ2 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　   　 　   　     　   このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 ●を合わせてポン酢醤油を作る。 ２ 　 鍋に○を入れて煮立たせる。 ３ 　 食べやすく切った豚肉、よく洗ったホウレン草を加えて煮、1をつけていただく。

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