３月 あると便利！
手作りタレ・調味料PartⅠ
ニンニクのオイル漬け
和洋中の料理に合うようにサラダ油で作りましたがゴマ油でもオリーブ油でも。
炒め物や肉魚料理の下味、パスタ、ガーリックトーストなどなどとても重宝するオイルです。
輪切りの赤唐辛子を加えても。
■材料(作りやすい分量）
ニンニク
7～8かけ
サラダ油
大さじ4
作り方
このページを閉じる＞
■つくりかた
１
ニンニクはみじん切りにする。
２
サラダ油に1を漬けて軽く混ぜて出来上がり。
Copyright(C)2001-2005
J-march
Inc. All rights reserved.
