今週の節約レシピ
 
 
4月 どかんとおいしい!
いろいろ丼特集
ミートソース丼
トマトの味がしっかりしたミートソースを御飯にかけます。チーズが溶けにくいときはレンジで少し加熱して温めます。
 
■材料(2人分)
 合い挽きミンチ
150g
 タマネギ 小1個
 トマト水煮 200g
 ニンニク 1かけ
 オリーブ油 大さじ1
 ○醤油 大さじ1
 ○月桂樹の葉 1枚
 ○赤ワイン 大さじ2
 塩コショウ 少々
 ピザ用チーズ 大さじ4
 ドライパセリ 少々
 御飯 丼2杯
   
   
   
  
 作り方
 
塩コショウで味を整え、器に盛った御飯の上にかける。チーズをトッピングし、ドライパセリをふる。
   
 
   
 
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■つくりかた
 
フライパンにみじん切りにしたニンニクとオリーブ油を入れて火にかける。
 
香りが立ったらみじん切りのタマネギを加えてさらに炒める。透き通ってきたら合い挽きミンチを加えて火が通るまで炒める。
 
つぶしたトマト水煮、○を加えて煮込む。

 

 
 
     
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