６月 あると便利！
手作りタレ・調味料PartⅡ
アボカドレモン
刻みトマトやタマネギ、ニンニクと塩を加えてディップ、ゆでたエビ、マヨネーズと合せてサラダ、マグロと合せて醤油をかけて丼、ハチミツや練乳と合せてパンに塗ったりヨーグルトに混ぜたり。調味料を加えないでいろいろな料理に使えるレモン味にしておくと便利です。
■材料（作りやすい分量）
アボカド（よく熟れたもの）
1個
レモン汁
大さじ1/2～1
作り方
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■つくりかた
１
アボカドは縦半分に切って種を取り、スプーンで中身を出す。
２
なめらかにつぶし、レモン汁を加えて混ぜる。
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