6月 あると便利!
手作りタレ・調味料PartU
酢醤油ダレ
生・温野菜のサラダ、揚げ物、点心、さっぱりした中華風和え物や麺料理、鍋物のタレなどに。ラー油を少量加えても。
■材料(作りやすい分量)
酢
50cc
醤油
30cc
砂糖
大さじ2
ゴマ油
大さじ1
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■つくりかた
1
ボウルにすべての材料を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせる。
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