今週の節約レシピ
 
 
7月 「炊飯器で出来る料理」特集
豚うどん
うどんが豚肉のだしがしみ出た汁を吸ってぷっくり、ニンジンもやわらかくておいしいうどんになりました。
 
■材料(2人分)
 冷凍うどん
2玉
 豚コマ切れ肉 100g
 ニンジン 1/2本
 シメジ 1/2株
  500cc
 うどんスープの素 2袋(粉末)
 醤油 大さじ1弱
  大さじ1
   
   
   
   
   
   
   
 
 作り方
   
 
   
 
   
 
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■つくりかた
 
冷凍うどんは解凍しておく。豚肉は大きい場合は食べやすく切る。ニンジンはいちょう切り、シメジは石づきを切ってほぐす。
 
内釜に水、うどんスープの素、醤油、酒を入れて一混ぜし、うどんを加え、具をのせる。
 
早炊き又は炊飯などのボタンを押す。加熱中でもうどんが煮上がっていればスイッチを切り、器に盛る。

 

 
 
     
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