7月 「炊飯器で出来る料理」特集
豚うどん
うどんが豚肉のだしがしみ出た汁を吸ってぷっくり、ニンジンもやわらかくておいしいうどんになりました。
■材料(2人分)
冷凍うどん
2玉
豚コマ切れ肉
100g
ニンジン
1/2本
シメジ
1/2株
水
500cc
うどんスープの素
2袋(粉末)
醤油
大さじ1弱
酒
大さじ1
作り方
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■つくりかた
1
冷凍うどんは解凍しておく。豚肉は大きい場合は食べやすく切る。ニンジンはいちょう切り、シメジは石づきを切ってほぐす。
2
内釜に水、うどんスープの素、醤油、酒を入れて一混ぜし、うどんを加え、具をのせる。
3
早炊き又は炊飯などのボタンを押す。加熱中でもうどんが煮上がっていればスイッチを切り、器に盛る。
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