レシピ詳細4

７月　「炊飯器で出来る料理」特集
いろいろ野菜と挽肉のカレー

	野菜や肉は冷蔵庫にあるものを利用してください。カレー粉がない場合は塩を抜き、ルウを4かけ程度溶かせばオッケーです。


■つくりかた
１
トマト、キュウリ、ナス、ニンジンはヘタを取り小さめの乱切りにする。タマネギ、セロリは薄切りにする。ピーマンは半分に切って種とヘタを取って小さめの乱切りにする。ニンニク、ショウガはみじん切りにする。
２
炊飯器の内釜に1、水を入れる。ミンチを加え、かき混ぜてほぐし、月桂樹の葉を加える。早炊きまたは炊飯などのボタンを押す。
５
炊き上がる3分ほど前にカレー粉、カレールウ、塩を加えてかき混ぜる。