| ７月 「炊飯器で出来る料理」特集 |
| 豆乳パンケーキ |
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植物性の材料で作るしっとりとしたパンケーキです。ほのかなお豆の風味が素朴なおいしさです。お好みであんやレーズン、ナッツなどを加えても。 |
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| ■材料（1枚分） |
薄力粉
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110ｇ |
| ベーキングパウダー |
小さじ1/2 |
| サラダ油 |
50ｇ |
| 砂糖
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75ｇ |
| 豆乳（無調整）
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100ｇ |
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| ４ |
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| 炊飯器の内釜にサラダ油（分量外）を塗って3の生地を流し込み、早炊きや炊飯などのスイッチを押す。 |
| ５ |
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| しっかりとした焼き色がついたら裏返す。 |
| ６ |
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| スイッチが切れても火が通っていないようなら再加熱する。中まで火が通り、両面こんがりと色づいたら出来上がり。 |
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