今週の節約レシピ
 
 
7月 「炊飯器で出来る料理」特集
炊飯器ビーフン
焼きビーフンを作るときは、当然ゆでてから炒めていたのですが炊飯器では乾麺のままスイッチオン!スープを残らず吸いきって、上々の出来上がりです。
 
■材料(2人分)
 ビーフン(味のついていないもの)
150g
 シイタケ 4個
 キャベツ 2枚
 ブラックタイガー 4尾
 豚コマ切れ肉 100g
 ニンニク、ショウガ 各1かけ
 ○鶏がらスープの素 小さじ1
 ○水 200cc
 ○酒 20cc
 ●ナンプラー 小さじ1
 ●オイスターソース 小さじ1
 ●ゴマ油 小さじ2
  
 作り方
 
15分くらい炊いて水分がなくなってビーフンがやわらかくなっていれば●で調味して出来上がり。
 
 
   
 
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■つくりかた
 
シイタケは石づきを切って薄切り、キャベツは一口大、ニンニク、ショウガは千切りにする。
 
ブラックタイガーは尾を残して殻をとり、背わたがあればのぞく。豚肉は大きい場合一口大に切る。
 
炊飯器の内釜に1、2、ビーフン、○を入れて早炊き又は炊飯などのスイッチを押す。

 

 
 
     
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