| ７月 「炊飯器で出来る料理」特集 |
| 蒸し鶏と豆ご飯のプレート |
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サッパリとした蒸し鶏のメイン、簡単なシメジの和え物の副菜、主食におなじみの豆ご飯を一緒に作ってみました。蒸し鶏とシメジの味付けはお好みでどうぞ。 |
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| ■材料（2人分） |
●豆ご飯
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| 米 |
300cc |
| 水 |
360cc |
| 酒 |
大さじ1 |
| 塩 |
5g |
| エンドウ豆・冷凍 |
80g |
| ●蒸し鶏レモン味 |
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| 鶏もも肉 |
1枚 |
| レモン薄切り |
2枚 |
| ○塩、黒コショウ、ガーリックパウダー |
適量 |
| 酒 |
小さじ1 |
| ポンズ醤油 |
少々 |
| ●シメジのマヨネーズ和え |
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| シメジ |
1/2株 |
| ◇マヨネーズ |
小さじ2 |
| ◇塩コショウ |
少々 |
| ◇練りがらし |
少々 |
| プチトマト |
2個 |
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| ４ |
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| 1の内釜に蒸し器用などの網をセットし、2と3のアルミホイルをのせ、早炊きか炊飯のボタンを押して炊き上げる。 |
| ５ |
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| 豆ご飯は混ぜて器に盛る。蒸し鶏は汁気を切ってから盛り、ポンズ醤油を好みで添える。シメジは◇で和えて器に盛る。プチトマトを添える。
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