今週の節約レシピ
 
 
8月 
電子レンジでできる簡単メニュー特集
鶏とサツマイモのおこわ
レンジで簡単にもっちっとしたおこわが上手にできます。サツマイモが甘くてほっくり。
 
■材料(2〜3人分)
 もち米
2合
 サツマイモ 90g
 鶏もも肉 100g
 塩コショウ 少々
 ●醤油 大さじ1と1/2
 ●ミリン 大さじ1/2
 ●酒 大さじ1/2
 ●和風だしの素 小さじ1
 ●熱湯 350cc
   
   
   
   
   
   
   
 
 作り方
 
サツマイモ、鶏肉をのせたらボウルの直径より小さい皿などを落し蓋にしてのせ、その上にラップをかける。
5   
レンジ強で20分加熱し、10分蒸らす。ご飯と具を混ぜて器に盛る。
 
 
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■つくりかた
 
もち米は洗ってザルに上げる。サツマイモは4mm厚に切って水にさらしてアクを抜き、水気を切る。
 
鶏肉は1cm角に切り、塩コショウをまぶす。
 
耐熱ボウルにもち米を入れ、●を加える。

 

 
 
     
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