８月　 電子レンジでできる簡単メニュー特集 鮭のマヨネーズ蒸し マヨネーズを調味に使った簡単レンジ蒸しです。鮭の皮のうろこを丁寧に除いておくとよりおいしく。キノコは数種組み合わせても！		■材料(2人分) 　生鮭 2切れ 　エノキダケ 小1袋 　塩コショウ 少々 　●マヨネーズ 大さじ2 　●醤油 小さじ1 　●ポンズ醤油 小さじ1 　●酒 小さじ1 　刻みネギ 適量                 　　 　作り方 ４ 　 レンジ強で3分30秒程加熱し、刻みネギを散らす。 　   　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 鮭は皮にうろこが残っているようなら取り除き、骨を抜いて一口大に切る。塩コショウをふる。 ２ 　 エノキダケは石づきを切って長さを半分に切り、ほぐす。 ３ 　 耐熱皿に1を並べ、2をのせる。混ぜ合わせた●をかけ、ラップをかける。

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