９月　残暑におすすめ、 栄養万点・夏の麺特集 クリーム皿うどん こってりボリューム満点の簡単皿うどんです。あっさり目がお好みなら、スープを増やして片栗粉でとろみをつけても。ホタテやエビなどの魚介類も合います。		■材料（２人分） 　皿うどん用揚げ麺 1袋（2人前入り） 　ウインナー 3本 　アスパラガス 1束 　シメジ 1パック 　●ホワイトソース缶 1/2缶 　●鶏がらスープ 大さじ3 　●塩コショウ 少々 　サラダ油 小さじ2             　 　 　 　 　 　 　 　 　 　作り方   　     　     　   このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 アスパラガスは根元の固い部分を切り、ピーラーで太い部分の皮をそいでから、食べやすい長さに切る。熱湯でさっとゆでて水気を切る。 ウインナーは食べやすい長さの斜め切りにし、シメジは石づきを切ってほぐす。 ２ 　 フライパンにサラダ油を熱し、ウインナー、シメジ、アスパラを炒め、●を加えてなじむまで煮る。  ３ 　 器に揚げ麺を少し砕いて盛り、2をかける。

Copyright(C)2001-2005 J-march Inc. All rights reserved.