9月 残暑におすすめ、
栄養万点・夏の麺特集
コーンバターラーメン
甘いトウモロコシとバターの香りが最高です。簡単で家庭で作ってもおいしいラーメンです。もぎたてのトウモロコシの実を外して作っても。
■材料(2人分)
中華麺(ゆで)
2玉
冷凍コーン
100g
ワカメ(乾燥)
大さじ2
●中華風スープの素 (商品によって要調節)
大さじ1
●醤油
小さじ1
●オイスターソース
小さじ1
●水
600cc
バター
大さじ1と1/2
塩コショウ
少々
白スリゴマ
適量
作り方
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■つくりかた
1
コーンは解凍する。ワカメは水につけてもどし、水気を切る。
2
鍋に●を沸かし、麺を加えて煮る。再び沸騰したら1を加えて熱くなるまで煮る。バターを加え、味をみて塩コショウで整える。
3
器に盛り、白スリゴマをふる。
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