| 10月 デザートで秋の味覚を楽しもう！ |
| カラメルりんごのスコーン風 |
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強力粉が多めに入るので歯ごたえのあるスコーンのようなケーキが出来ました。 |
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| ■材料（リング型１個分） |
りんご
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１個 |
| ○砂糖 |
５０ｇ |
| ○水 |
２０ｃｃ |
○レモン汁小匙１無塩バター
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７０ｇ |
| 砂糖 |
８０ｇ |
| 卵 |
２個 |
| はちみつ |
大さじ１ |
| ●ベーキングパウダー |
２ｇ |
| ●小麦粉 |
７０ｇ |
| ●強力粉 |
９０ｇ |
| ●ココア |
１０ｇ |
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| ５ |
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| ４にはちみつを入れ次に●を振るい入れゴムベラでさっくりと混ぜる。 |
| ６ |
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| 型の底に１のりんごを並べその上から５の生地を流し込む。 |
| ７ |
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| ２００度に温めたオーブンで１０分、１８０度に下げて２５分焼く。 |
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