| 10月 デザートで秋の味覚を楽しもう！ |
| かぼちゃのパウンドケーキ |
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生地にもかぼちゃを入れることで焼きあがりがずっしりとして柔らかいケーキになります。ぜひ温かいうちに召し上がってください。 |
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| ■材料(１８ｃｍスクエア型) |
かぼちゃ
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３００ｇ |
| バター |
１００ｇ |
| 砂糖 |
１００ｇ |
| 黒砂糖 |
大さじ１ |
| 塩 |
１つまみ |
| 卵 |
２個 |
| 小麦粉 |
１２５ｇ |
| ベーキングパウダー |
小匙１ |
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| 作り方 |
| ４ |
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| 室温に戻して柔らかくなったバターと砂糖をボールに入れ混ぜ溶きほぐした卵を少しづつ加え混ぜる。 |
| ５ |
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| ４に１のかぼちゃも加えて混ぜ３の粉類も加えゴムベラでさっくりと混ぜる。 |
| ６ |
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型にベーキングシートを敷き５の生地を流し入れ２の飾り用かぼちゃを上に置く。
１６０度のオーブンで約４０分焼く。 |
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