レシピ詳細3

10月　デザートで秋の味覚を楽しもう！
さつまいものいが栗

	そうめんで栗に見たてた芋団子、秋らしい装いのデザートになりました。



５
小麦粉と大さじ1/2の水を合わせて衣を作り丸めた団子をくぐらせる。
６
そうめんは１ｃｍくらいに手で折りバットに入れ５を転がして回りにつける。
７
揚油を熱し６をきつね色になるまで揚げる。
このページを閉じる＞


■つくりかた
１
さつまいもは２ｃｍ角に切り水にさらしておく。
２
１のさつまいもを鍋に入れて水をひたひたまで入れ火にかける。
３
さつまいもが柔らかくなったら湯を切り再び火にかけ粉ふきいもにする。
４
３に塩と砂糖を加え混ぜ１０等分に丸める。