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このサイトではスタッフ(主に一般の主婦の方)が、通常家庭で作っている料理を紹介しています。すべてが個人によるオリジナルレシピというわけではありません。その点ご了承いただきますようお願いいたします。
  お料理大好き主婦・つっきーが紹介する今月のレシピ!  
2005年10月 デザートで秋の味覚を楽しもう!  

Pick Up :カラメルりんごのスコーン風
     
 今月のレシピ(全9品)
1.いちじくのキッシュ
2.かぼちゃのモンブラン
3.さつまいものいが栗
4.無花果のジャム
5.栗蒸しようかん
6.和梨とプル‐ンのコンポート
7.かぼちゃのパウンドケーキ
8.カラメルりんごのスコーン風
9.柿と巨砲のゼリー寄せ
 
     
     

 おいしい食材がたくさん出回る秋!秋の味覚をたっぷり使った手作りデザートをぜひご自宅で試してみてくださいね♪

 
 
こんにちは。つっきーです。

日中はまだ暑い日もありますが朝晩はだいぶ涼しく過ごしやすい気候になりましたね。
秋と言えば「食欲の秋」ですね。
と言うことで今月は秋の食材を使ってデザートを作ってみました。

 

食材によっては夏頃から見かけるものもありますが秋に収穫されるものは一層味に深みが増しておいしくなるそうです。

家族で「おうちカフェ」のシーンにも季節を感じるデザートで楽しんでみてはいかかでしょうか?

11月の特集テーマは〃簡単おつまみ特集゛の予定です。お楽しみに!
デザートのお役立ちリンク  
 

 

■味覚狩り特集(CityDO!)
デザートにも使用することが多い果物。秋は果物狩りの季節でもありますね。
 
  ■日本アイスクリーム協会
アイスクリームの基礎知識やオリジナルアイスのレシピも。

 
   
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